デニッシュブレッドとパンプキンスープ
2013年 02月 09日
kosaku- cafe
本日のmorning
パンプキンスープのplate
デニッシュブレッド
パンプキンスープ
彩りサラダ
お休みの日の遅めのbranch
ゆっくり煮込んだパンプキンスープにサクッサクのデニッシュブレッドをつけてどうぞ
またのご来店をお待ちしております
パンプキンスープ
☆ 材料 ☆(2人分)
・南瓜 1/4個
・牛乳 500cc
・コンソメキューブ 1/2個
・塩、胡椒 少々
・みりん 大さじ1
1. 南瓜をレンジでチン
2. 南瓜の皮をむいて、一口大に切る
3. お鍋に入れて、軽く潰す
4. 牛乳を入れて火をつけて、コンソメ、塩、胡椒
5. 牛乳が半分になるまで煮込む
6. 味を見て、みりんで整える
南瓜の味を生かして、塩、胡椒のみでも美味しいです
パンにつけて食べるので、コンソメで少し味をつけました
トロリとしたスープなのでパンにつけて食べると絶品です
つけて食べない方は煮込まずにさらりとしたスープに仕上げてください
どちらも美味しいです
by kosaku-cafe
| 2013-02-09 09:43
| morning