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年末のご挨拶

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kosaku-cafe


本年は沢山の方々にご来店いただきまして本当にありがとうございました

何より皆さまのご訪問や温かいコメントに支えられてここまでやってこれた事に感謝の言葉しかありません

軽い気持ちで始めた当ブログですが、今では私のライフワークとなり糧となっています



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さて

来年も元気にkosaku-cafe営業致します

お付き合いいただければ幸いです


今日は大晦日ですね

皆さま良いお年をお過ごしくださいませ。。。



ちなみに帰省中です(笑

すごい雪っ!


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2mぐらいかなぁ…



kosaku-cafe 店主 ako
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by kosaku-cafe | 2014-12-31 12:06 | ご挨拶

年末恒例…の

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暮れも押し迫ってきました

わが家はまだ氷の家です(笑

そんな訳で…

本日は実家よりお送り致します



kosaku-cafe


年末恒例のお餅つき

・こし餡
・胡麻餡
・胡桃
・納豆
・お雑煮


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本年は沢山の方々にいらしていただきまして、本当に感謝の言葉しか浮かびません


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またのご来店を心よりお待ちしております



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by kosaku-cafe | 2014-12-30 21:20 | cafe

kosaku-cafe 緊急事態につき…

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こんばんは

kosaku-cafe 店主 akoです

実はわが家

水道管が凍るという前代未聞の事態に遭遇しております(笑

今は

紙のお皿と紙のコップ、割りばし生活(スーパーのお弁当生活)

そんな訳で

お料理はしばしお休みさせていただきます


下手な写真の更新はするかも…なのですが

どうぞ懲りずにまたお付き合いいただければ幸いです


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ご来店いただきましてありがとうございます
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by kosaku-cafe | 2014-12-29 21:03 | ご挨拶

* Merry Christmas *

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* Merry Christmas *


毎年

X'masに積もるか、積もらないか程度の雪なのですが…

今年は…

積もりました!

ホワイトX'masになりました*


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ご来店いただきましてありがとうございます


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皆さま

素敵なX'masを*


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by sotaro
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by kosaku-cafe | 2014-12-25 23:12 | 番外編

* Merry Christmas *

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kosaku-cafe


本日はX'masイブですね

わが家では一足お先に昨夜X'mas

今年は娘の要望に答えまして
ブッシュドノエルにしました
チョコレートの生地にチョコレートクリーム
スタンダードなノエルに


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ご来店いただきましてありがとうございます


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素敵なX'masをおすごしくださいね*



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もう1つのお願い
デッカイピザ(笑
(ミニトマト、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、トマトソース、二種類のチーズ)
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by kosaku-cafe | 2014-12-24 13:12 | cafe

忙しい朝食と林檎タルト

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kosaku-cafe


本日はX'masイブイブですね

わが家は旦那さんが単身赴任ですので、一足お先に今夜パーティーです

バタバタと忙しい朝は
冷蔵庫にあるもので済ませて
お買い物に。。。


忙しいと言うわりには
林檎タルトを焼いたりして(笑


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皆さまも素敵な素敵なX'masになりますように。。。


kosaku-cafe 店主 ako


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いつもご来店いただきましてありがとうございます

またのお越しをお待ちしております
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by kosaku-cafe | 2014-12-23 15:22 | cafe

冬至南瓜もどき&今月号のリンネルについて

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kosaku-cafe


明日は冬至ですね

こちらの地方では決まって冬至に食べるものがあります

冬至南瓜です

つぶ餡と南瓜をあわせて煮炊きしたものです


本日は冬至南瓜をkosaku-cafe風にアレンジしてみました
蒸した南瓜をつぶして白玉粉に混ぜます
お水は使わず、南瓜の水分のみで捏ねます
こし餡をスープ状にのばして南瓜白玉を浮かべれば完成です
南瓜の甘煮を添えて。。。


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素敵な日曜日を。。。


本日はmoreもあります

お時間のある方はお付き合いくださいませ

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by kosaku-cafe | 2014-12-21 14:12 | cafe

男爵いもグラタンとカンパーニュ

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kosaku-cafe


本日は…

男爵いものグラタンをカンパーニュにのせて

熱々ほくほくの男爵いも
ホワイトソースとマヨをのせて焼いたら
カンパーニュにのせて。。。


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素敵な週末になりますように***
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by kosaku-cafe | 2014-12-20 14:57 | cafe

ミニフランスパンとチョコレートソースそしてわさび菜と紅心大根?のサラダ

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こんにちは

kosaku-cafe 店主 akoです

昨日はたくさんのコメントをありがとうございました

温かいコメントとってもとっても励みになります

そして
申し訳ありません
今夜お返事をさせてください*
本当にごめんなさい


本日のcafe


ミニフランスパンとチョコレートソース
わさび菜と紅心大根?のサラダ


大根の名前が?なんです
こんな名前だったかな?

ミニフランスパンにチョコレートソースをたっぷりつけて、もちろんお野菜もたっぷり
本日はわさび菜(ピリ辛)と大根だけど中身が赤い!のサラダです
サラダには和風おろしドレッシングを



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素敵な週末を。。。
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by kosaku-cafe | 2014-12-19 14:31 | cafe

***冬の苺フェス***

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ご無沙汰しております

店主 ako です

諸事情ありまして

ずいぶんお休みをしてしまいました

また

お立ち寄りいただければ幸いです



さて。

気づけば、もうすぐX'mas

苺がたくさん店頭にも並んでいますね

嬉しくなって購入しましたので

少し早い

苺フェスです



*苺のロールケーキ
生地にもドライストロベリー入り

*苺シフォンケーキ
生地にもドライストロベリー入り

*スターバックス X'masブレンド



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更新がない日もお越しくださり本当にありがとうございます


*本日久しぶりにコメント欄を開けております
お話しさせていただけるととっても嬉しく思います*
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by kosaku-cafe | 2014-12-18 15:44 | cafe

Kosaku- cafe へようこそ 心地よいcafeを心がけてお送りしています 拙い料理ですがお付き合い頂ければ幸いです


by ako
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