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カンパーニュでフレンチトースト

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kosaku - cafe


本日のcafe


カンパーニュでフレンチトースト
ブレンドコーヒー


カンパーニュをフレンチトーストに
シンプルにクリームとシロップのみで。。。




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今日はハロウィンですね



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by kosaku-cafe | 2013-10-31 14:37 | cafe

カンパーニュサンド

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kosaku - cafe


本日のcafe


カンパーニュサンド
ブレンドコーヒー


小さめカンパーニュをスライスして、アボカト&エビ&マヨとベーコン&スクランブルエッグ&ケチャップの二種類のサンドを作りました
大きな口でかぶりつきサンド(笑



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欲張りサンド。。。
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by kosaku-cafe | 2013-10-30 13:07

味噌蒸しぱん

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kosaku - cafe


本日のcafe


味噌蒸しぱん
烏龍茶



お味噌を使った蒸しぱん
昔、おばあちゃんが作ってくれたような、懐かしいおやつです
ほんのりと香る味噌が優しい気分にしてくれます



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なぜか夜の更新になってしまいました(笑

お付き合いいただきましてありがとうございます!
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by kosaku-cafe | 2013-10-29 21:29 | cafe

南瓜のパウンド

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kosaku - cafe


本日のcafe


南瓜のパウンドケーキ


ハロウィンも近づいてきました
本日は大人なパウンドケーキ
生地に南瓜の粉と多めのブランデーを入れて、南瓜のアイシングとピスタチオで飾りました
洋酒の効いたパウンドケーキは大人のsweets


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だだちゃ豆珈琲とともに。。。



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松ぼっくりをディスプレイ
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by kosaku-cafe | 2013-10-28 12:47 | cafe

渡り蟹のトマトパスタ

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kosaku - cafe


本日のcafe


渡り蟹のトマトパスタ


本日は今年最後に収穫したトマトを使ったパスタ
渡り蟹と絡めて太めのパスタでいただきます
濃厚な味に仕上がりました
ソースは焼きたてパンで最後まで。。。



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寒くなってきましたね。。。



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by kosaku-cafe | 2013-10-27 13:52 | cafe

店主のおやつ

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kosaku - cafe 番外編


店主のおやつ


本日は一口スイートポテト
これなら太りたくない方でも安心していただけます(笑
店主は太っておりますので、三個くらい食べられます
バリスタコーヒーとともに



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食欲の秋。。。
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by kosaku-cafe | 2013-10-24 15:39 | cafe

パングラタン

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kosaku - cafe


本日のcafe


パングラタン
ブレンドコーヒー


厚切りトーストをくり貫いて、マカロニグラタンを詰めました
寒い季節に熱々を頬張ってください



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by kosaku-cafe | 2013-10-22 14:28 | cafe

店主の朝食

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kosaku - cafe 番外編


店主の朝食



本日は朝採りトマトと無花果をザク切りにしたサラダ
カリカリ蓮根チップス
トーストにマーガリン
目玉焼きにハム
バリスタで入れたコーヒー


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ゆっくりのんびりな日曜日の朝




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○十年モノのミスタードーナツのお皿です



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by kosaku-cafe | 2013-10-20 10:35 | cafe

キノコとバケット

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kosaku - cafe


本日のcafe


キノコのソテー
バケット
グリーンサラダ
ブレンドコーヒー


旬のキノコ(マッシュルーム、エノキ、シメジ)をガーリックバター、ほんの少しのお醤油でソテー
バケットにのせて。。。



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おやすみなさいませ。。。
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by kosaku-cafe | 2013-10-18 22:31 | cafe

店主のおやつ

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kosaku - cafe 番外編


店主のおやつ


本日はパン屋さんで購入のデニッシュ、4種類
ベリー、モンブラン、グレープフルーツ、林檎
どれにしようか…迷います(笑


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どれにしようか。。。
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by kosaku-cafe | 2013-10-17 15:28 | cafe

Kosaku- cafe へようこそ 心地よいcafeを心がけてお送りしています 拙い料理ですがお付き合い頂ければ幸いです


by ako
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